Skirt Steak (Entraña) Black Angus – – ca. 2Kg

Wenn es einen wirklich typisch argentinischen Zuschnitt gibt, dann ist es das Skirt Steak (Entraña). Genetik der schottischen Angus-Rasse, gezüchtet und aufgezogen in Spanien.
Eine Herkunft, die die Qualität des Aberdeen Angus mit der spanischen Aufzuchttradition verbindet. Im Buenos Aires vergangener Zeiten galt es noch als Nebenprodukt, doch mit der Zeit entwickelte es sich, ausgehend von den einfacheren Vierteln, zu einem echten Protagonisten: saftig, einfach zuzubereiten und von außergewöhnlich zarter Textur.

Vielseitig und geschmackvoll lässt es sich im Ofen, auf dem Grill oder in der Pfanne zubereiten und bewahrt dabei stets seinen intensiven und authentischen Charakter.

Entdecken Sie dieses Black Angus Skirt Steak (Entraña), das auf der Zunge zergeht und mit seinem intensiven Geschmack begeistert.

Dank der Vakuumverpackung bleibt maximale Frische bis zu 40 Tage ab Etikettierungsdatum garantiert.