Entdecken Sie unser Tomahawk Angus der Kategorie Añojo, ein außergewöhnlich zarter Schnitt mit einer feinen, geschmeidigen Textur. Er zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an intramuskulärem Fett aus, der für eine beeindruckende Saftigkeit sowie ein tiefes, intensives und zugleich elegantes Aroma sorgt. Genetik der schottischen Angus-Rasse, gezüchtet und aufgezogen in Spanien.
Das Tomahawk gilt als echter Klassiker: Dank seines ausgeprägten Marmors zergeht es nahezu auf der Zunge, während sein dicker Zuschnitt die Säfte bewahrt und den vollen Geschmack optimal zur Geltung bringt.
Eine Herkunft, die die Qualität des Aberdeen Angus mit der spanischen Aufzuchttradition verbindet.
Ob auf dem Grill, im Ofen, in der Pfanne oder auf der Plancha zubereitet – es ist die ideale Wahl für alle, die ein authentisches und unvergessliches Genusserlebnis suchen.
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