Filete de falda Black Angus de Rindern aus Salamanca. Ein vielseitiger Zuschnitt aus dem Bauchlappen, ideal para verschiedene Zubereitungsarten: auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen. Ohne Zweifel kann this Stück zum Mittelpunkt Ihres Asados werden.
Genetik der schottischen Angus-Rasse, gezüchtet und aufgezogen in Spanien.
Eine Herkunft, die die Qualität des Aberdeen Angus mit der spanischen Aufzuchttradition verbindet.
Es zeichnet sich durch eine feine intramuskuläre Fettmarmorierung aus, die für eine zarte und saftige Textur sowie einen intensivo, charakteristischen Geschmack sorgt.
Vakuumverpackt bietet es bis zu 40 Tage Frische ab dem Verpackungsdatum.









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