Rumpsteak Ávila IGP – ca. 600g

Rumpsteak vom Rind aus Ávila (IGP), 600 g, aus dem hinteren Teil des Rückens (Rump/Striploin). Ein hochwertiger und vielseitiger Cut, ideal für die Zubereitung auf dem Grill, auf der Plancha oder in der Pfanne.

Es zeichnet sich durch eine ausgewogene Marmorierung sowie eine feste und zugleich saftige Struktur aus. Besonders hervorzuheben ist sein intensiver und charakteristischer Geschmack, typisch für Rindfleisch aus der Region Ávila. Die IGP „Carne de Ávila“ zertifiziert die geschützte Herkunft dieses Fleisches aus Ávila und zugelassenen Regionen. Sie garantiert kontrollierte Qualität, traditionelle Aufzucht und offiziell anerkannte Herkunft.

Ideal für alle, die ein schmackhaftes Stück Fleisch mit ausgewogener Kombination aus Saftigkeit, Textur und vollem Aroma suchen.

Vakuumverpackt bleibt es bis zu 40 Tage ab dem Verpackungsdatum frisch und bewahrt dabei seine natürlichen Eigenschaften vollständig.